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Fliesen für Bäckereien

Robuste Fliesen für alle Bereiche Ihrer Bäckerei

Ob Bäckerei, Konditorei oder industrielle Backstube – unsere Bodenfliesen sind ideal auf die Anforderungen des Bäckereihandwerks abgestimmt. Sie sind rutschfest, säure- und fettbeständig, leicht zu reinigen und halten selbst hohen mechanischen Belastungen durch Maschinen und tägliche Nutzung problemlos stand.

Typische Einsatzbereiche:

  • Backstuben
  • Produktions- und Verarbeitungsräume
  • Lager- und Kühlräume
  • Verkaufsflächen
  • Sanitärräume
  • Aufenthalts- und Pausenräume

Setzen Sie auf langlebige Fliesenlösungen, die Hygiene, Sicherheit und Funktion perfekt vereinen.

Rutschfest, fettbeständig, pflegeleicht – ideal für den täglichen Einsatz in Bäckerei und Konditorei.

Einsatzbereiche:
✔ Backstube
✔ Produktionsräume
✔ Lager & Kühlung
✔ Verkaufsflächen
✔ Sanitär- & Pausenräume

Hygienisch, robust und langlebig – perfekt für Ihren Betrieb.

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Industriefliesen Bäckereien – Warum sie unverzichtbar sind

Industriefliesen in Bäckereien sind weit mehr als nur ein funktionaler Bodenbelag. Sie sind das Fundament für ein sauberes, sicheres und effizient arbeitendes Produktionsumfeld. In der Lebensmittelverarbeitung – und ganz besonders in Bäckereien – müssen Bodenbeläge nicht nur hohen Belastungen standhalten, sondern auch strengen Hygienevorschriften entsprechen.

Bäckereien haben spezielle Anforderungen: Hohe Temperaturen, häufige Feuchtigkeit, Mehlstaub, Öl- und Fettrückstände sowie schwere Geräte stellen extreme Herausforderungen an den Boden dar. Hier kommen Industriefliesen ins Spiel – speziell entwickelte Keramik- oder Feinsteinzeugfliesen, die diese Belastungen problemlos meistern.

Vorteile von Industriefliesen in Bäckereien

Industriefliesen bieten eine Vielzahl an Eigenschaften, die sie für Bäckereien nahezu ideal machen:

  1. Hohe Belastbarkeit – Ausgelegt für Maschinen, Wagen und schwere Lasten.
  2. Hygienische Oberfläche – Glatt, aber nicht rutschig; leicht zu reinigen und resistent gegen Keime.
  3. Hitzebeständigkeit – Unempfindlich gegenüber heißen Backblechen oder Öfen.
  4. Chemikalienresistenz – Widerstandsfähig gegen Reinigungsmittel und Desinfektionsmittel.
  5. Rutschhemmung – Spezielle Oberflächenstrukturen verhindern Unfälle.
  6. Langlebigkeit – Jahrzehntelange Nutzung ohne wesentliche Abnutzung.

Diese Kombination macht sie zu einem der am häufigsten empfohlenen Bodenbeläge für gewerbliche Backstuben.

Arten von Industriefliesen für Bäckereien

Nicht jede Fliese ist gleich. Für Bäckereien eignen sich vor allem folgende Typen:

  • Feinsteinzeugfliesen – Besonders dicht, extrem robust, wasserabweisend.
  • Keramikfliesen mit Spezialglasur – Hygienische Oberfläche, resistent gegen Flecken.
  • Rutschhemmende Sicherheitsfliesen – Mit spezieller Struktur für hohe Standfestigkeit.
  • Säurefeste Fliesen – Für Bereiche mit aggressiven Reinigern.

Die Wahl hängt von der Größe der Bäckerei, den Arbeitsprozessen und den gesetzlichen Anforderungen ab.

Installation und Wartung von Industriefliesen

Eine fachgerechte Verlegung ist entscheidend für die Lebensdauer.
Wichtige Schritte:

  • Untergrundvorbereitung: Eben, trocken, tragfähig.
  • Wahl des passenden Fliesenklebers.
  • Exaktes Verlegen mit minimalen Fugen.
  • Abdichtung aller Übergänge.

Für die Pflege gilt:

  • Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln.
  • Sofortiges Entfernen von Mehlstaub und Fett.
  • Jährliche Inspektion der Fugen.

Industriefliesen Bäckereien – Worauf Sie achten sollten

Beim Kauf und der Installation von Industriefliesen in Bäckereien sind folgende Punkte entscheidend:

  1. Rutschklasse – Mindestens R11, besser R12 für feuchte Arbeitsbereiche.
  2. Frost- und Hitzebeständigkeit – Für Kühl- und Ofenbereiche.
  3. Säurebeständigkeit – Schutz vor Reinigungsmitteln.
  4. Fugenmaterial – Harzbasierte Fugenmassen für bessere Hygiene.
  5. Fachgerechte Verlegung – Nur durch erfahrene Handwerker.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Die besten Fliesen für Bäckereien sind Feinsteinzeugfliesen mit hoher Rutschhemmung (R11 oder R12). Sie sind extrem langlebig, pflegeleicht und erfüllen alle Hygienestandards der Lebensmittelverarbeitung.

Nein – zumindest nicht, wenn sie in der richtigen Rutschklasse gewählt werden. Für Bäckereien ist eine rutschhemmende Oberfläche Pflicht, um Unfälle zu vermeiden.

Bei fachgerechter Verlegung und Pflege können Industriefliesen 20 bis 30 Jahre oder länger genutzt werden.

Ja, das ist möglich – allerdings erfordert es oft eine temporäre Betriebsschließung, da der alte Boden entfernt und der neue fachgerecht eingebaut werden muss.

Am besten eignen sich alkalische Reinigungsmittel, die Fett und Mehlreste effektiv lösen. Säurehaltige Reiniger sollten nur bei säurefesten Fliesen verwendet werden.

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